맥주 안주 베스트 궁합을 아시나요?

 

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맥주 안주 베스트 궁합을 아시나요? 

혼자서 술을 즐기는 혼술을 족의 증가로 직접 안주를 만드는 사람들이 늘어났습니다. 간단히 직접 만들어 먹는 사람들과 정성껏 영양소까지 생각하며 술과의 궁합을 찾는 사람. 맥주도 어디까지나 술입니다. 술 먹은 다음 날의 숙취까지 생각한 안주가 있다면? 맥주 안주로 베스트 궁합인 4가지를 소개합니다. 달걀 요리, 두부, 치즈, 샐러드 이들이 맥주 안주로 궁합이 좋은 베스트 4로 소개하고자 합니다. 

 

 

 

안주의 기준이 바뀌다?

침목을 도모하는 수단인 술자리. 언제부터인가 침목을 위한 술자리가 점차 사라지고, 술을 즐기기는 위한 모임이 생겼나는 분위기로 점차 변형되었습니다. 이에 술을 즐기기 위한 부재료인 안주는 그 뒤로 밀려났지요. 여기에 안주의 술을 도와주는 역할에서 안주를 즐기기 위해 술을 마시는 역전현상이 발생하였습니다. 주변에 음식을 좋아하시는 분들도 맛있는 것들을 먹기 위해 여행을 떠나는 분들이 보이시죠? 먹거리 여행이 생긴 것이죠. 술도 마찬가지로 안주를 먹기 위해 술을 먹는 문화가 생겼으니 우리 문화는 계속 변형된다는 것을 새삼 느끼게 되었습니다. 

 

 

 

 

맥주와 달걀 요리

맥주와 달걀이 궁합이 좋다는 걸 알고 계셨나요? 달걀에는 알코올을 분해하는 아미노산인 메티오닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 맥주와 궁합이 좋다고 합니다.

달걀에는 우리 몸 신체의 간 해독작용을 돕는 레시틴이란 성분이 있어 맥주가 몸에 흡수되면 미네랄이 빠져나가게 되는데, 달걀은 이 미네랄 보충에 도움을 주는 몸도 보호해 주는 맥주 안주라고 합니다.

 

 

달걀요리

 

맥주와 두부

두부와 맥주 얼핏 들으면 안주로 상성이 좋을 것 같지 않습니다. 왠지 소주와 맥주가 더 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들더라고요. 두부는 겉보기와는 다르게 맥주 안주로의 궁합이 좋습니다.

다이어트에 두부를 많이 드시는 분들이 있죠? 고단백질에 저 칼로리 로리이며, 알코올의 흡수를 늦추는 성분과 공복감과 갈증을 채워주는 성분이 들어 있어 급하게 술을 드시는 분들에게 추천드립니다. 또한 두부는 간을 보호하는 효과를 가지고 있어 맥주의 안주로 베스트 궁합을 지니고 있다고 합니다. 

 

 

 

두부

 

맥주와 치즈

치즈의 효능은 잘 알고 계시리라 생각됩니다. 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 좋으며 단백질도 많아서 건강에 탁월한 식품입니다. 치즈는 우리 몸을 구성하는 아미노산 메티오닌 성분이 포함되어 있습니다. 우리 몸에 알코올을 흡수하는 속도를 떨어트려서 빨리 취하는 것을 막아주고 장의 연동운동을 도와주어 변비 개선을 도와주는 효과가 있습니다. 맥주 안주로 치즈가 좋은 이유는 맥주의 풍미를 향상해 주어 맥주의 맛을 더 즐길 수 있도록 도와준다고 합니다. 

 

 

치즈

 

 

맥주와 샐러드

맥주를 싫어하시는 분들은 화장실을 너무 자주 가게 되는 점이 싫다고 하시는 분들이 많습니다. 맥주를 즐기다 보면 소변을 배출하는 양만큼 몸에서 비타민과 수분이 빠져나가게 됩니다.

맥주 안주로 샐러드를 같이 드시게 되면 배출되었던 비타민 물론 수분도 보충이 되어 맥주의 안주를 즐기면서 몸의 영양소를 보충해주어 맛과 몸을 모두 보호하시면 좋을 것 같아 맥주와 샐러드를 추천드립니다!

 

 

샐러드

 

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마무리

맥주는 무조건 튀김, 치킨이지! 하는 생각은 예전 생각이라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 지금은 몸까지 생각하며 맥주를 즐기는 것이 대세입니다! 물론 피곤하게 일일이 다 신경 쓰면서 먹는 것은 싫다고 하시는 분들이 계시겠지만, 다음날을 생각하시면 자신의 몸을 아끼시면 더 좋지 않을까요? 맥주 안주로 치킨도 좋지만 추천드리는 맥주 안주로 드셔 보세요.